Receita do caderno
Polenta com Vôngole
Ingredientes: 1/2 colher chá de pimenta-malagueta picada 2 colher sopa de azeite de oliva 1/2 colher chá de sal 1/4 xícara de coentro picado 500 gramas de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela média, levar ao fogo alto todos os ingredientes, mexendo sempre, até
- evaporar quase todo o líquido (cerca de 15 minutos). Preparar a polenta: numa panela
- média, levar ao fogo médio todos os ingredientes, mexendo sempre, até engrossar (cerca
- de 4 minutos). Transferir a polenta para uma travessa e, por cima, distribuir o vôngole.
- Servir a seguir.
