Receita do caderno

Polenta Frita

Ingredientes: 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de farinha de trigo 2 sachês de Sazón legumes 2 copos de fubá mimoso 5 copos de água fria

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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2 colheres de sopa de óleo1 colher de sopa de farinha de trigo2 sachês de Sazón legumes2 copos de fubá mimoso5 copos de água fria

Vamos cozinhar

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo. Após engrossar conte 5 minutos, coloque a farinha de trigo em chuva e bata bem com uma colher de pau. Coloque em uma forma untada com óleo e leve para gelar. Antes de fritar, corte em tiras e passe amido de milho para ficar ainda mais sequinha. Frite em uma mistura de óleo e gordura vegetal hidrogenada.

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