Polpetone recheado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de carne moída
- Molho de tomate com manjericão
- Queijo ralado à gosto
- Sal quanto baste
- Alho à gosto
- Orégano à gosto
- Queijo para rechear
- 1 ou 2 ovos
- Para Empanar:
- Farinha de rosca para massa e para empanar
- Farinha de trigo
- Ovo
🔥 Modo de Preparo
Tempere a carne. Coloque os ovos, misture bem. Coloque a farinha de rosca até dar liga para trabalhar. Pegue um punhado da massa,recheie com o queijo. Cubra com mais um tanto fazendo um hamburgão. Empane na farinha de trigo, ovo e rosca. Frite arrume em refratário,cubra com molho e queijo ralado. Leve ao forno, até dourar de ambos os lados.
