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Receita do caderno

Polpetone recheado

Ingredientes: 1 quilo de carne moída Molho de tomate com manjericão Queijo ralado à gosto Sal quanto baste Alho à gosto Orégano à gosto Queijo para rechear 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Tempere a carne. Coloque os ovos, misture bem. Coloque a farinha de rosca até dar liga para trabalhar. Pegue um punhado da massa,recheie com o queijo. Cubra com mais um tanto fazendo um hamburgão. Empane na farinha de trigo, ovo e rosca. Frite arrume em refratário,cubra com molho e queijo ralado. Leve ao forno, até dourar de ambos os lados. 

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