Polpettine de cordeiro com gergelim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de carne de cordeiro moída
- Miolo de 1 pão francês umedecido no leite
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- Sal e pimenta do reino à gosto
- Sementes de gergelim
- Farinha de trigo
- Salsinha picada
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Misture a carne moída de cordeiro com o miolo do pão umedecido no leite e espremido, 1 ovo e as colheres de sopa de quejo ralado. Junte a salsinha picada, sal e pimenta do reino à gosto. Faça bolinhas de tamanho médio. Passe na farinha de trigo e frite em bastante óleo quente. Polvilhe com as sementes de gergelim. Sirva em seguida.
