Polvo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de salsinha picada
- sal, pimenta do reino e páprica a gosto
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 Kilo de polvo
- suco de 1 limão
- azeite de oliva
🔥 Modo de Preparo
Lavar muito bem o polvo. Colocar água numa panela e deixar ferver. Colocar o polvo e
deixar cozinhar por aproximadamente 40 minutos, até ficar macio. Deixar esfriar um pouco
para limpar e retirar as ventosas. Fazer um molho com azeite, o suco de limão, a cebola
picadinha e a salsinha, temperando com sal, pimenta do reino e páprica. Juntar os
pedaços de polvo cozidos com o tempero e deixar marinar por 15 minutos.
