Receita do caderno
Polvo ao azeite de Páprica
Ingredientes: Azeite de Páprica: 1 colher chá de extrato de tomate 2 colher chá de páprica Pimenta do reino a gosto 1 dente de alho inteiro 50 ml de azeite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Azeite de Páprica:
- Misturar todos os ingredientes, colocar em um recipiente com tampa e deixar descansar por
- 1 dia. Reservar.
- Polvo:
- Colocar o polvo em uma panela e cobrir com água. Juntar o salsão, a cebola, e o açúcar
- e cozinhar até o polvo amolecer (aproximadamente 40 minutos). Deixar esfriar. Colocar o
- polvo em um prato de servir com as batatas ao lado. Temperar com o azeite de páprica
- reservado. Polvilhar com sal grosso e servir.
