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Receita do caderno

Porco agridoce

Ingredientes: 1/2 xícara chá de cebolinha picada 1/2 xícara chá de amido de milho 1 colher sopa de amido de milho 3 colher sopa de óleo 2 colher sopa de água...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Cortar o lombo em pedaços, temperar com sal, pimenta, passar pelo ovo batido e por ½
  2. xícara chá de amido de milho. Fritar em óleo quente até ficar crocante. Reservar em
  3. um recipiente tampado. Em outra frigideira, fritar a cebola e o pimentão em 3 colheres
  4. (sopa) de óleo. Adicionar o lombo, o abacaxi, a cebolinha, sal e pimenta. Misturar e regar
  5. com o amido de milho restante dissolvido na água. Mexer até engrossar. Decorar com
  6. cebolinha e servir.

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