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Receita do caderno

Porco arretado

Ingredientes: 1 colher (café) de pimenta-do-reino 1/2 colher (café) de canela em pó 2 colher chá de sal 1/4 xícara chá de vinho tinto seco 1 xícara chá de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma tigela, colocar a carne, a banha, a pimenta, a canela, o sal, o vinho e misturar
  2. bem. Levar à geladeira por 10 minutos. Bater aos poucos no liqüidificador até triturar.
  3. Modelar bolinhos, enrolar nas fatias de bacon, prender com palitos e passar na salsa.
  4. Fritar em óleo quente até dourar. 

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