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Receita do caderno

Porco chinês

Ingredientes: 300 gramas de pernil sem osso ou lombo de porco temperado à gosto 1 colher (sobremesa) de gengibre picado 4 colher sopa de molho shoyo 6 colher...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Dourar a carne, já temperada, bem rapidamente e reservar. Em uma panela  fazer um
  2. caramelo com a água e o açúcar. Não deixar secar muito. Em seguida acrescentar todos
  3. os outros ingredientes. Misturar a carne nesse molho, tampar e deixar cozinhar por 30
  4. minutos em fogo baixo.

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