Porco chinês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de pernil sem osso ou lombo de porco temperado à gosto
- 1 colher (sobremesa) de gengibre picado
- 4 colher sopa de molho shoyo
- 6 colher sopa de açúcar
- 4 colher sopa de água
- 3 colher de vinho branco
- 1 pimenta vermelha picada
- 6 dentes de alho picados
🔥 Modo de Preparo
Dourar a carne, já temperada, bem rapidamente e reservar. Em uma panela fazer um
caramelo com a água e o açúcar. Não deixar secar muito. Em seguida acrescentar todos
os outros ingredientes. Misturar a carne nesse molho, tampar e deixar cozinhar por 30
minutos em fogo baixo.
