Receita do caderno
Porco Cremoso
Ingredientes: 500 gramas de pernil em cubos 1 colher de chá de alho desidratado 1 colher de (café) de paprica doce 1 colher de chá de zattar gostas de tabasco...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere o pernil somente com o shoyu e reserve. Num pilão para tempero soque o alho desidratado, misture com o zattar. Misture junto com a farinha e passe cada pedaço de carne nessa farinha. Esquente o azeite, coloque a cebola e o alho ralado, junte a carne e frite bem (carne de porco tem que ser bem passada). Coloque gostas de molho tabasco, sal e pimenta do reino a gosto. Finalize com o creme de leite a páprica doce, levantou fervura desligue, mexa bem e sirva.
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