Porotos con Riendas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1 maço de temperos sortidos como orégano, salsão, salsinha, cominho, etc.
- 1/2 quilo de feijão branco
- 250 gramas de toucinho
- 1/2 pacote de talharim
- 1/2 quilo de moranga
- 2 caldos de carne
- 4 dentes de alho
- Azeite de Oliva
- 1/2 cebola
🔥 Modo de Preparo
Colocar o feijão de molho em água de um dia para outro. Lavar bem o feijão e levar para cozinhar com 1 e 1/2 litros de água fria, a moranga e os caldos de carne. Preparar um refogado com a cebola picada, o toucinho cortado em cubinhos e os temperos. Quando o feijão estiver cozidos juntar o refogado e o talharim cortados em pedaços. Misturar e juntar um pouco de água se for necessário e deixar cozinhar em fogo lento até ficar suculento.
