Porpetone
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 2 colher sopa de salsa picada
- 2 pãezinhos embebidos em água e espremidos
- 1 quilo de carne moída
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
- 2 ovos
- Recheio:
- 300 gramas de mussarela ralada
- 250 gramas de presunto picado
- Molho:
- 2 latas de molho de tomate de sua preferência
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela colocar os ingredientes do porpetone e misturar bem. Abrir a massa formando
um círculo, colocar o recheio e então fechar a massa formando um bolo de carne. Em uma
panela, colocar o molho e deixar ferver. Então colocar o porpetone dentro e deixar
cozinhar com a panela tampada por 30 minutos ou até que esteja cozido e firme. Retirar do
fogo, colocar sobre uma travessa, cortar em fatias e servir com o molho.
