Receita do caderno
Postas de peixe com mostarda
Ingredientes: 2 colher sopa de cebolinha verde picada 1 colher sopa de mostarda 1/4 xícara de farinha de trigo 2 xícara de leite 60 gramas de manteiga ou...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar as postas de peixe em água temperada com sal e pimenta. Isto leva uns 10
- minutos. Para saber se estão cozidas, espetar um garfo. Se a carne se separar facilmente,
- está cozida. Escorrer o peixe e deixar numa panela tampada para não esfriar. Em outra
- panela, derreter a manteiga ou margarina. Juntar a farinha e os temperos. Mexer bem.
- Adicionar o leite e cozinhar mexendo até engrossar. Colocar o peixe numa travessa.
- Cobrir com o molho e salpicar com cebolinha verde picada.
