Postas de peixe com mostarda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de cebolinha verde picada
- 1 colher sopa de mostarda
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de leite
- 60 gramas de manteiga ou margarina
- 750 gramas de postas de peixe
- sal e pimenta a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar as postas de peixe em água temperada com sal e pimenta. Isto leva uns 10
minutos. Para saber se estão cozidas, espetar um garfo. Se a carne se separar facilmente,
está cozida. Escorrer o peixe e deixar numa panela tampada para não esfriar. Em outra
panela, derreter a manteiga ou margarina. Juntar a farinha e os temperos. Mexer bem.
Adicionar o leite e cozinhar mexendo até engrossar. Colocar o peixe numa travessa.
Cobrir com o molho e salpicar com cebolinha verde picada.
