Postas de peixe com vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 4 postas de peixe (robalo, namorado, etc.)
- sal e pimenta a gosto
- salsinha a gosto
- 2 cebolas
- 4 tomates
🔥 Modo de Preparo
Salpicar as postas de peixe com sal e pimenta. Passar em farinha de trigo e fritar
rapidamente em manteiga ou margarina dos dois lados. Colocar numa forma refratária. Cortar
as cebolas em rodelas bem finas e dispor entre as postas. Descascar os tomates, cortar ao
meio e dispor sobre a forma. Despejar o vinho por cima, salpicar a salsinha e levar ao
forno moderado por aproximadamente 20 minutos.
