Receita do caderno
Proteína de Soja Refogada
Ingredientes: 2 xícaras de chá de proteína de soja em pedaços 1/2 xícara de chá de pimentão vermelho picado 1/2 xícara de chá de molho de tomate 1 colher de...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Hidrate a proteína de soja, deixando de molho com água quente e o suco de meio limão por 10 minutos. Escorra o excesso de água, esprema e reserve. Leve ao fogo moderado em panela média, o óleo, o molho de tomate, o tempero baiano e o pimentão, refogando por alguns minutos. Junte a proteína de soja e o shoyu, misture bem e refogue por uns instantes. Como o shoyu já é salgado, coloque sal apenas se for necessário corrigir. Sirva a seguir.
- Rendimento: 4 porções
