Proteína de Soja Refogada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de proteína de soja em pedaços
- 1/2 xícara de chá de pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de chá de molho de tomate
- 1 colher de chá de tempero baiano
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de chá de shoyu
- 1/2 limão
🔥 Modo de Preparo
Hidrate a proteína de soja, deixando de molho com água quente e o suco de meio limão por 10 minutos. Escorra o excesso de água, esprema e reserve. Leve ao fogo moderado em panela média, o óleo, o molho de tomate, o tempero baiano e o pimentão, refogando por alguns minutos. Junte a proteína de soja e o shoyu, misture bem e refogue por uns instantes. Como o shoyu já é salgado, coloque sal apenas se for necessário corrigir. Sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções
