Receita do caderno
Proteína de Soja Tropical
Ingredientes: Autor: Mãe Terra 2 xícaras de proteína de soja em pedaços Mãe Terra 500 gramas de macarrão integral parafuso Mãe Terra 1/2 xícara de gergelim...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão ao dente e reserve. Deixe a proteína de soja de molho na água fervente juntamente com o shoyu por 30 minutos. Separe as flores do brócolis, lave bem e ferva em água e sal, juntamente com as cenouras cortadas em cubo. Em uma panela, aqueça o azeite levemente e junte aos demais ingredientes (com exceção dos ovos e do macarrão). Mexa até ficar tudo levemente frito. Jogue sobre o macarrão cozido e enfeite com os ovos e o gergelim torrado.
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