Proteína Xadrez
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- Hidratar 2 xícara de Proteína Texturizada de Soja em Pedaço em 2 xicara de água e 1 xícara de Shoyu (molho de Soja). Depois de hidratada, espremer para tirar o excesso de líquido
- 6 colher sopa de óleo de gergelim
- 200 gramas de broto de bambu já cozidos cortados em pedaços
- Pimenta do reino à gosto, Pedacinhos de gengibre à gosto
- 2 pimentões (um vermelho e um verde), cortados em cubos
- 200 gramas de cogumelo Shitaki cortados
- 2 cebolas cortadas em cubos largos
- 100 gramas de amendoim torrado
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela média refogar no óleo de Gergelim as cebolas e os pimentões, após
murchar, adicionar os outros ingredientes. Deixar ferver um pouco e se necessário colocar
mais Shoyu para salgar os outros ingredientes. Servir com Arroz Integral.
