Pudim de Bacalhau
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
Avalie
4.9
/ 5
682 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 quilos de batatas
- 1/2 quilos de bacalhau dessalgado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 pimentões verdes picados
- 2 galhos de salsa picada
- cebolas verdes picadas
- 6 azeitonas verdes picadas
- 1/2 colherinha de pimenta do reino
- sal a gosto
- 2 cebolas
- 2 gemas
- 1 clara
🔥 Modo de Preparo
Passe o bacalhau na máquina de moer carne. Cozinhe as batatas e passe-as no espremedor.
Junte-lhes os ovos, mexa-os bem e acrescente-lhes o bacalhau, as cebolas fritas no óleo,
as azeitonas, os pimentões, salsa, sal, cebola verde e pimenta. Coloque esta mistura em
uma fôrma untada e leve ao forno para dourar. Sirva quente.
