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Receita do caderno

Pudim de Carne

Ingredientes: 1 colher sopa manteiga 200 gramas pão umedecido em leite 500 gramas de carne moída 4 claras em neve Temperos a seu gosto Sugestão para os...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Demolhar o pão e espremer bem. Misturar o pão, a margarina e os temperos à carne. Nós
  2. usamos bastante tempero, pois 200 gramas de pão fazem render a carne, mas exigem um
  3. tempero mais forte. Misturar por último as claras em neve. Untar com bastante margarina
  4. uma forma, de preferência de anel (aquela com buraco no meio), polvilhar farinha de rosca
  5. e levar a assar em forno quente por cerca de 1 hora, até estar bem sequinho. Decorar com
  6. ovos cozidos, tomates em rodelas e alface picada em tirinhas.

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