Pudim de galinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manteiga derretida
- 2 colher chá de cebola ralada
- 2 colher chá de fermento
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara chá de caldo de galinha
- 1 xícara chá de galinha cozida desfiada
- 1 xícara chá de leite
- 2 ovos
- sal
🔥 Modo de Preparo
Peneirar os ingredientes secos. Juntar as gemas batidas, o leite e o caldo de galinha.Misturar bem e acrescentar a galinha, a cebola, a manteiga e as claras batidas em neve.Misturar bem e despejar em uma forma untada e polvilhada. Levar ao forno para assar.Depois de assado, desenformar em uma travessa grande e rodear com montinhos de legumesvariados, cozidos e regados por um molho de manteiga.
