Receita do caderno
Pudim de iogurte light
Ingredientes: 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor incolor 1 xícara de chá de iogurte natural desnatado 1/2 colher de chá de essência de baunilha 1/2...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Hidrate a gelatina na água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Reserve. Em uma
- vasilha funda, misture bem o mel com o iogurte e adicione a gelatina dissolvida e a
- baunilha. Coloque a vasilha dentro de uma bacia com água e gelo. Mexa bem até ficar com
- uma consistência cremosa. Na batedeira, bata o creme de leite até ficar firme. Junte à
- mistura da vasilha e mexa delicadamente. Distribua em 8 forminhas individuais untadas com
- óleo e leve para gelar por 1 hora ou até ficar firme. Leve a framboesa e o açúcar ao
- fogo médio e deixe até desmanchar. Retire do fogo e, depois de frio, bata no
- liqüidificador e passe por uma peneira. Desenforme os pudins e sirva com a calda fria.
