Receita do caderno
Pudim de melancia
Ingredientes: 600 ml de leite desnatado 1 colher (sobremesa) de gelatina sem sabor 1 colher chá de essência de baunilha 3 colher sopa de adoçante em pó 2...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater no liquidificador o leite, o amido de milho e o adoçante. Levar ao fogo brando e
- mexer até engrossar. Juntar o leite de coco, a baunilha e deixar esfriar. Depois de frio
- adicionar a gelatina hidratada e as claras em neve, e por último, colocar metade da
- quantidade de melancia e misturar levemente. Em uma forma para pudim untada com água,
- colocar o pudim e levar para gelar por 2 horas. Desenformar em um prato redondo, enfeitar
- com o restante da melancia.
