Pudim de miolo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 1 miolo
- 1 colher sopa bem cheia de manteiga ou margarina
- 1 colher sopa bem cheia de farinha de trigo
- 1 colher sopa de salsinha bem batidinha
- 125 gramas de queijo ralado
- 1 copo de caldo de carne
- 100 gramas de toucinho
- 100 gramas de presunto
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Preparar, limpar e cozinhar os miolos. Depois de cozidos, cortar em pedacinhos. Colocar o
toucinho e o presunto, igualmente picadinhos. Acrescentar os ovos inteiros, o queijo, a
manteiga, a salsinha, o caldo de carne e a farinha. Misturar bem e despejar tudo em uma
forma untada com manteiga ou margarina. Levar ao forno para assar. Depois de assado,
desenformar e cobrir com um molho de tomates bem grosso e bem temperado. Polvilhar com
queijo ralado.
