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Receita do caderno

Pudim de miolo

Ingredientes: 1 miolo 1 colher sopa bem cheia de manteiga ou margarina 1 colher sopa bem cheia de farinha de trigo 1 colher sopa de salsinha bem batidinha 125...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Preparar, limpar e cozinhar os miolos. Depois de cozidos, cortar em pedacinhos. Colocar o
  2. toucinho e o presunto, igualmente picadinhos. Acrescentar os ovos inteiros, o queijo, a
  3. manteiga, a salsinha, o caldo de carne e a farinha. Misturar bem e despejar tudo em uma
  4. forma untada com manteiga ou margarina. Levar ao forno para assar. Depois de assado,
  5. desenformar e cobrir com um molho de tomates bem grosso e bem temperado. Polvilhar com
  6. queijo ralado.

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