Receita do caderno
Pudim de painço
Ingredientes: 3 colher sopa de açúcar mascavo 1 colher sopa de casca de limão 1 colher (café) de sal marinho 1/2 xícara de castanhas-do-pará picadas 1/2 xícara...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar o leite em fogo brando, juntamente com as uvas-passas, fervendo por alguns
- minutos. Acrescentar o painço previamente lavado com água quente e cozinhar em fogo
- brando por mais 20 minutos. Juntar os outros, sendo as claras previamente batidas em neve.
- Colocar em tigelas, salpicar com canela e deixar esfriar na geladeira. Enfeitar com fatias
- de frutas.
