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Receita do caderno

Pudim de pão

Ingredientes: 2 e 1/4 xícara chá de leite desnatado 1 colher chá de essência de baunilha 1/2 colher chá de canela em pó 2 pães francês amanhecidos em cubinhos...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misturar os ovos, o leite desnatado, a essência de baunilha e a canela. Adicionar o pão,
  2. o adoçante e mexer. Colocar em forma refratária de uns 20 cm de diâmetro, levemente
  3. untada. Assar em banho-maria em forno preaquecido (180º C) de 45 à 50 minutos, ou até
  4. ficar dourado. Desenformar e cortar em quadrados.

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