Purê de Batata e Nabo Light: Receita Fácil e Saudável
"Prepare um delicioso Purê de Batata e Nabo light! Uma receita fácil, saudável e com poucas calorias, perfeita para quem busca sabor sem culpa. Sirva quente e aproveite!"
🛒 Ingredientes
- 1 copo (200ml) de leite desnatado
- 100 g de batatas
- 200 g de nabos
- 2 folhas de alface
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
🔥 Modo de Preparo
Descasque as batatas e os nabos. Corte-os em pedaços menores para facilitar o cozimento.
Em uma panela grande, coloque as batatas, os nabos e as folhas de alface. Cubra com água e cozinhe em fogo médio até que os legumes estejam bem macios (aproximadamente 15-20 minutos).
Escorra a água do cozimento. Passe os legumes e a alface por uma peneira fina ou utilize um espremedor de batatas para obter um purê homogêneo.
Transfira o purê para uma panela limpa. Adicione o leite desnatado e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
Sirva o Purê de Batata e Nabo Light imediatamente, ainda quente.
