Purê de Batatas com Alho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
Avalie
4.8
/ 5
159 votos
🛒 Ingredientes
- 750 gramas de batatas
- 1 e 1/2 colher sopa de manteiga sem sal
- 1 colher sopa de sal
- 1/2 xícara de leite integral
- 1 batata doce
- 4 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Descascar e cortar as batatas e os dentes de alho em pedaços. Cozinhar em bastante água
temperada com o sal, dois dedos acima da altura das batatas. Quando as batatas estiverem
bem macias, aproximadamente 15 minutos após o início da fervura da água, escorra, mas
guarde um pouco da água do cozimento. Amassar as batatas e os dentes de alho, misturar
bem com a manteiga e aos poucos molhe com o leite e se precisar juntar um pouco da água
do cozimento.
