Purê de batatas com extrato de soja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de queijo parmesão ralado
- 3 colher sopa de extrato de soja (leite)
- 1 colher (café) de noz moscada
- 1 colher sopa de manteiga
- 800 gramas de batata cozida
- 250 ml de água mineral
🔥 Modo de Preparo
Passar as batatas no espremedor e levar ao fogo com a manteiga derretida. Dissolver o
extrato da soja em água e adicionar aos poucos na panela, mexendo até dar consistência
de purê. Desligar o fogo, adicionar noz moscada e queijo parmesão ralado. Fica ótimo
com hamburgueres de soja.
