Purê de berinjela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
Avalie
4.6
/ 5
503 votos
🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara chá de requeijão light
- 1 colher sopa de curry
- fatias de pão light
- 1 dente de alho
- sal a gosto
- 2 berinjelas
🔥 Modo de Preparo
Em uma assadeira, colocar as berinjelas e deixar assar até estufar. Em seguida, cortar ao
meio, retirar a polpa com uma colher e bater no liquidificador com o requeijão, o curry,
o alho e o sal por 2 minutos até obter um purê grosso. Servir com as fatias de pão
light.
