Purê de berinjela
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 3 berinjelas grandes
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de margarina
🔥 Modo de Preparo
Descascar as berinjelas e cozinhar em água fervente com sal. Escorrer e espremer bem.
Amassar com um garfo e levar ao fogo, junto com a margarina, mexendo sempre até obter uma
pasta. Adicionar o queijo, mexer bem e servir.
