Receita do caderno

Purê de Cenoura

Ingredientes: 1/2 quilo de cenoura 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada 1 colher de sopa de creme vegetal 1 tablete de caldo de legumes 1/2 xícara de...

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1/2 quilo de cenoura2 colheres de sopa de cebolinha verde picada1 colher de sopa de creme vegetal1 tablete de caldo de legumes1/2 xícara de chá de leite

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Descasque as cenouras, cozinhe com uma xícara e meia chá de água e o caldo de legumes até secar toda a água. Passe pelo espremedor e coloque em uma panela. Acrescente o creme vegetal e o leite. Misture bem e cozinhe por 2 minutos em fogo baixo. Sirva a seguir, polvilhado com a cebolinha.

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