Receita do caderno

Purê de maçã

Ingredientes: 2 quilos de maçã vermelha 1 colher de sopa de suco de limão 2 colheres de sopa de mostarda 1 colher de sopa de sal 2 xícaras de açúcar

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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2 quilos de maçã vermelha1 colher de sopa de suco de limão2 colheres de sopa de mostarda1 colher de sopa de sal2 xícaras de açúcar

Vamos cozinhar

Descasque as maçãs e retire as sementes. Corte em tiras grossas e leve ao fogo cobertas com água. Quando estiverem cozidas, junte o açúcar, a mostarda, o suco e o sal e deixe cozinhar até que as maçãs estejam desmanchadas e sem líquido. Como acompanhamento de carnes assadas fica ótimo.

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