Receita do caderno

Purê de Maçã Ácida

Ingredientes: 6 maçãs ácidas 1 colher (café) de raspas de limão 1 colher sopa de caldo de limão 1 xícara de açúcar refinado 1 xícara de água 1/2 lata de creme...

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Ingredientes

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6 maçãs ácidas1 colher (café) de raspas de limão1 colher sopa de caldo de limão1 xícara de açúcar refinado1 xícara de água1/2 lata de creme de leite

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Descascar as maçãs, retirar as sementes e cortar em pedaços pequenos. Juntar a água e
levar ao fogo para cozinhar. Depois de cozida bater no liqüidificador, acrescentar o
açúcar refinado, as raspas e voltar ao fogo, mexendo sempre até obter a consistência
de purê. Misturar o creme de leite, o suco de limão e aquecer sem ferver.

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