Purê de Maçã Verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 4 maçãs verdes descascadas e picadas
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 4 colheres de sopa de vinho branco
- 4 colheres de sopa de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Bater no processador as maçãs, o suco de limão, o vinho e o açúcar at0 obter uma mistura homogênea. Retirar e transferir a mistura para uma panela. Levar ao fogo e cozinhar, mexendo de vez em quando, até obter um purê levemente encorpado. Acertar o sal, retirar do fogo, colocar em uma tigela e polvilhar a pimenta moída. Se preferir, decorar com sementes de papoula.
Rendimento: 1 porção
