Purê de maçã verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 4 maçãs verdes descascadas e picadas
- 2 colher sopa de suco de limão
- 4 colher sopa de vinho branco
- 4 colher sopa de açúcar
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
🔥 Modo de Preparo
Bater no processador as maçãs, o suco de limão, o vinho e o açúcar até obter uma
mistura homogênea. Retirar e transferir a mistura para uma panela. Levar ao fogo e
cozinhar de vez em quando, até obter um purê levemente encorpado. Acertar o sal, retirar
do fogo, colocar em uma tigela e polvilhar a pimenta moída. Se preferir, decorar com
sementes de papoula.
