Purê verde

Ingredientes: (2 pessoas) 157 calorias cada porção 1 xícara chá de leite desnatado 200 gramas de batatas pimenta-do-reino 2 alfaces 1 gema sal

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Descascar as batatas e cozinhar juntamente com as alfaces. Passar numa peneira ou bater no
liquidificador. Adicionar o leite desnatado quente e com sal, bater bem e deixar mais
alguns minutos no fogo. Retirar, adicionar a gema, bater mais um pouco e servir.

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