Quebra-bico
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
Avalie
4.5
/ 5
495 votos
🛒 Ingredientes
- 3 quilo de lingüiça de lombo
- 1 quilo de farinha de mandioca crua
- 1 pimentão vermelho
- 4 dentes de alho
- 3 cebolas
- 4 tomates
- 12 ovos
🔥 Modo de Preparo
Eliminar a pele da lingüiça, esfarele e fritar. Acrescentar a cebola, o tomate, o
pimentão e o alho picados. Refogar bem. Juntar os ovos e cozinhar no molho com a panela
bem tampada. Quando os ovos estiverem bem cozidos, misturar a farinha de mandioca, até
que fique seco e esfarelado. Servir.
