Receita do caderno
Queijo de Macadâmia e Ágar-ágar
Ingredientes: 1/2 xícara de macadâmia 5 colheres de chá de ágar-ágar em pó (use colher de chá de medidor com 5ml, não a do jogo de talheres) 1 pitada de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 8 separados
Modo de preparo
- Bata a castanha com sal, levedo de cerveja e açafrão no liquidificador até virar um pó fino. Misture a água com o ágar e ferva por uns 2 minutos, mexendo. Ligue o liquidificador de novo, adicione o azeite e o ágar recém tirado do fogo (tem que se rápido, ágar endurece rápido), bata tudo, vai acrescentando o limão e prova. Coloque num pote redondo untado com azeite e deixe em geladeira até endurecer. Pode ser cortado em fatias ou ralado em tiras.
