Receita do caderno
Quiabo Frito
Ingredientes: Quiabos Farinha de rosca Óleo para fritar Shoyu
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Retire os cabinhos dos quiabos e corte-os ao meio, no sentido do comprimento. Coloque o shoyu em um prato e a farinha de rosca em outro. Esquente o óleo em uma panela grande ou frigideira. Molhe os quiabos no shoyu, passe-os na farinha de rosca e mergulhe-os no óleo quente. Vire com a escumadeira para dourarem dos dois lados e escorra em papel absorvente. Sirva-os quentes e crocantes.
