Quibe ao Forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de trigo para quibe
- 200 gramas de carne moída magra
- 2 colheres sopa de margarina
- 2 cebolas médias picadas
- sal, pimenta, hortelã
🔥 Modo de Preparo
Deixe o trigo de molho durante 25 minutos em 1 litro de água morna. Esprema o trigo
retirando toda a água. Doure a cebola na margarina, junte a carne, os temperos e refogue.
Unte uma assadeira com óleo e coloque a metade da massa do quibe (temperada) amassando
com as mãos molhadas. Alise bem. Espalhe a carne refogada. Cubra com o restante da massa,
alisando bem, juntando as bordas. Faça sulcos em losangos e espalhe sobre eles gotas de
óleo e margarina derretida. Leve ao forno durante 20 minutos.
