Quibe de Forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de trigo para quibe
- 3 colher sopa de hortelã picado
- 1/2 xícara chá de molho de tomate
- 250 gramas de abóbora sem casca ou ricota
- 2 cebolas médias picadas
- 5 azeitonas sem caroço
- 1 fio de azeite de oliva
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Colocar o trigo de molho em água morna por 30 minutos. Reservar. Cozinhar a abóbora em
água e sal e amassar. Numa panela, refogar os temperos em 1 fio de azeite e juntar a
abóbora. Acrescentar o molho de tomate e o trigo escorrido. Misturar bem, espalhar em uma
assadeira untada com azeite e deixar assar em forno moderado por 30 minutos.
