Quibe de Grão-de-Bico e Cenoura
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de grão-de-bico cozido e amassado
- 1 cenoura média ralada
- 1 colher de sopa de shoyu para pincelar
- 2 colheres de sopa de hortelã picadas
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 caixinha de creme de soja
- 1 xícara de trigo para quibe
- 1 dente de alho amassado
- Azeite para untar
- 1 cebola picada
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Coloque o trigo em uma tigela e cubra com água. Deixe de molho por cerca de 40 minutos. Escorra bem a água e misture com o restante dos ingredientes. Coloque em um refratário médio (20 x 30 cm) untado, alisando bem a superfície. Pincele com azeite e shoyu. Risque a superfície com a ponta de uma faca e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Espere amornar, corte em quadrados e sirva com gomos de limão.
Rendimento: 6 porções
