Receita do caderno
Quibe de Grão-de-Bico e Cenoura
Ingredientes: 2 xícaras de grão-de-bico cozido e amassado 1 cenoura média ralada 1 colher de sopa de shoyu para pincelar 2 colheres de sopa de hortelã picadas...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque o trigo em uma tigela e cubra com água. Deixe de molho por cerca de 40 minutos. Escorra bem a água e misture com o restante dos ingredientes. Coloque em um refratário médio (20 x 30 cm) untado, alisando bem a superfície. Pincele com azeite e shoyu. Risque a superfície com a ponta de uma faca e leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Espere amornar, corte em quadrados e sirva com gomos de limão.
- Rendimento: 6 porções
