Receita do caderno
Quibe de ricota
Ingredientes: 2 xícara chá de trigo para quibe (300 gramas) 1/2 xícara chá de hortelã picada 2 colher sopa de margarina 600 gramas de ricota fresca 2 dentes de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixar o trigo de molho por 2 horas. Em seguida, escorrer e reservar. Amassar bem a ricota
- e, se preferir, passar por uma peneira. Colocar em uma tigela e juntar o trigo.
- Acrescentar a hortelã, a cebola, o alho, o sal e a margarina. Untar uma forma com
- margarina e espalhar a massa do quibe. Pincelar com mais margarina por cima e assar em
- forno médio, por 35 minutos.
