Quibe Recheado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de caldo de legumes ou de carne
- 1 colher chá de pimenta síria
- 2 xícara chá de proteína de soja texturizada fina
- 1 xícara chá de trigo para quibe
- 2 xícara chá de água quente
- cheiro-verde a gosto
- 1 cebola picada
- hortelã a gosto
- sal a gosto
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misturar a proteína de soja e o trigo com a água quente e o caldo de legumes. Adicionar
os demais ingredientes com exceção dos ovos. Deixar esfriar. Juntar os ovos e misturar
até que fiquem bem incorporados.
Recheio:
Amassar a ricota, juntar o sal e o azeite. Adicionar as castanhas. Em uma assadeira
untada, colocar metade da massa do quibe, o recheio e finalizar com o restante da massa.
Marcar os quadrados com uma faca e regar com azeite. Levar ao forno por mais ou menos 20
minutos.
