Receita do caderno
Quibe Recheado
Ingredientes: 2 colher sopa de caldo de legumes ou de carne 1 colher chá de pimenta síria 2 xícara chá de proteína de soja texturizada fina 1 xícara chá de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar a proteína de soja e o trigo com a água quente e o caldo de legumes. Adicionar
- os demais ingredientes com exceção dos ovos. Deixar esfriar. Juntar os ovos e misturar
- até que fiquem bem incorporados.
- Recheio:
- Amassar a ricota, juntar o sal e o azeite. Adicionar as castanhas. Em uma assadeira
- untada, colocar metade da massa do quibe, o recheio e finalizar com o restante da massa.
- Marcar os quadrados com uma faca e regar com azeite. Levar ao forno por mais ou menos 20
- minutos.
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