Receita do caderno

Quiche

Name: Quiche
Ingredients: Massa:; 1 copo (requeijão) de farinha de trigo; 1 gema; 100 gramas de manteiga; 1 pitada de sal; Recheio:; 1 copo (geleia) de leite; 2 ovos; 50 gramas de queijo parmesão ralado

Ingredientes: Massa: 1 copo (requeijão) de farinha de trigo 1 gema 100 gramas de manteiga 1 pitada de sal Recheio: 1 copo (geleia) de leite 2 ovos 50 gramas de...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Usar a manteiga em temperatura ambiente ou amolecida no microondas. Amassar tudo com as mãos até a vasilha ficar limpa. Abrir a massa numa forma refratária.
Recheio:
Bater tudo no liquidificador. Se quiser, pode acrescentar mais um pouco de sal, dependendo do tipo do parmesão. Despejar o líquido sobre a massa. Levar ao forno até ficar bem dourado.

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