Quiche de abobrinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 3/4 de xícara de chá de manteiga gelada picada
- 2 colheres de sopa de água gelada
- 2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- Recheio:
- 2 colheres de sopa de folhas de hortelã picadas
- 3 xícara de chá de abobrinha ralada grossa
- 1 xícara de (chá)de mussarela ralada
- 1/2 xícara chá de creme de leite
- 1 colher de chá de sal
- 1 cebola picada
- 4 ovos batidos
🔥 Modo de Preparo
Misture a farinha e a manteiga com um garfo, amassando até formar uma farofa. Adicione o sal, a água e misture até ficar liso. Embrulhe em papel-filme e leve á geladeira por 30 minutos. Abra com um rolo e coloque em uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro. Fure com um garfo e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Para o recheio, misture a cebola, a hortelã, o sal, a abobrinha, o queijo e espalhe sobre a massa. Bata os ovos, adicione o creme de leite, acerte o sal e despeje sobre o recheio. Leve ao forno médio, preaquecido por 8 minutos ou até dourar.
