Quiche de abobrinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lorena Silveira
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de tempero em pó para carne
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 lata de creme de leite
- Farinha de trigo para polvilha
- Recheio:
- 1 colher de sopa de tempero em pó para carne
- 2 abobrinhas grandes raladas no ralo grosso
- 1 xícara de chá de queijo tipo suíço ralado
- 1/2 lata de creme de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Em um recipiente, coloque a farinha com a manteiga, o creme de leite, o fermento e o
tempero em pó para carne. Sove a massa até que fique lisa e não grude nas mãos. Deixe
descasar por 30 minutos. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada. Forre o fundo e
as laterais de uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro). Fure a massa com um garfo
e leve ao forno médio (180°), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.
Recheio:
Coloque em uma tigela a abobrinha com os ovos, o queijo, o creme de leite, a farinha e o
pó para carne. Despeje sobre a masa pré-assada e leve ao forno (180°) por cerca de 1
hora, ou até dourar. Sirva.
