Receita do caderno

Quiche de Alho-Poró Cremosa: Receita Fácil e Deliciosa

Name: Quiche de Alho-Poró Cremosa: Receita Fácil e Deliciosa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 3 colheres (sopa) de margarina; 1 pacote (200g) de biscoito salgado tipo aperitivo, triturado; 1 ovo; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 e 1/2 xícaras (chá) de alho-poró cortado em rodelas; 1 xícara (chá) de maionese; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 cebola pequena, ralada; 1 ovo

Prepare uma Quiche de Alho-Poró cremosa e irresistível com nossa receita fácil! Perfeita para qualquer ocasião, surpreenda a todos com este prato saboroso.

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Preparo20 min

Cozimento30 min

Rendimento8 porções

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Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 1 separados

{'Massa': ['3 colheres (sopa) de margarina', '1 pacote (200g) de biscoito salgado tipo aperitivo, triturado', '1 ovo'], 'Recheio': ['1 colher (sopa) de farinha de trigo', '2 colheres (sopa) de margarina', '1 e 1/2 xícaras (chá) de alho-poró cortado em rodelas', '1 xícara (chá) de maionese', '1/2 xícara (chá) de leite', '1 cebola pequena, ralada', '1 ovo']}

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em uma tigela, misture bem os biscoitos salgados triturados, a margarina (3 colheres de sopa) e o ovo (da massa) até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo e as laterais de uma fôrma desmontável média (24 cm de diâmetro) com a massa. Reserve.
Em uma panela média, aqueça a margarina (2 colheres de sopa) e doure a cebola pequena ralada.
Acrescente o alho-poró cortado em rodelas e refogue bem até murchar.
Em um recipiente à parte, misture o leite, a farinha de trigo e o ovo (do recheio).
Despeje essa mistura na panela com o alho-poró e cozinhe, mexendo sempre, por alguns minutos, até engrossar levemente.
Desligue o fogo e junte a maionese ao recheio, misturando bem.
Despeje o recheio sobre a massa reservada na fôrma.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
Sirva quente ou morna. Dica: Utilize uma forma desmontável para quiche para facilitar na hora de desenformar.