Quiche de Alho-Poró Cremosa: Receita Fácil e Deliciosa
"Prepare uma Quiche de Alho-Poró cremosa e irresistível com nossa receita fácil! Perfeita para qualquer ocasião, surpreenda a todos com este prato saboroso."
🛒 Ingredientes
Massa
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 pacote (200g) de biscoito salgado tipo aperitivo, triturado
- 1 ovo
Recheio
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de alho-poró cortado em rodelas
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 cebola pequena, ralada
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
2. Em uma tigela, misture bem os biscoitos salgados triturados, a margarina (3 colheres de sopa) e o ovo (da massa) até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma desmontável média (24 cm de diâmetro) com a massa. Reserve.
4. Em uma panela média, aqueça a margarina (2 colheres de sopa) e doure a cebola pequena ralada.
5. Acrescente o alho-poró cortado em rodelas e refogue bem até murchar.
6. Em um recipiente à parte, misture o leite, a farinha de trigo e o ovo (do recheio).
7. Despeje essa mistura na panela com o alho-poró e cozinhe, mexendo sempre, por alguns minutos, até engrossar levemente.
8. Desligue o fogo e junte a maionese ao recheio, misturando bem.
9. Despeje o recheio sobre a massa reservada na fôrma.
10. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
11. Sirva quente ou morna. Dica: Utilize uma forma desmontável para quiche para facilitar na hora de desenformar.
