Receita do caderno
Quiche de alho poró e 2 queijos
Ingredientes: Massa: 1 pacote de biscoito salgado, tipo aperitivo, triturado (200 gramas) 3 colheres de sopa de margarina 1 ovo Recheio: 1 xícara e 1/2 chá de...
★ 4.6 (832 votos)PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 13 separados
Modo de preparo
- Massa:
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º). Em um processador, misture bem os biscoitos, a margarina e o ovo ate formar uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma desmontável média (24 cm de diâmetro) e reserve.
- Recheio:
- Aqueça a margarina em uma panela media e doure a cebola. Acrescente o alho poró e refogue bem. À parte, em um recipiente, misture o leite, a farinha e os ovos. Despeje na panela e cozinhe, mexendo sempre, por alguns minutos. Desligue o fogo, junte o requeijão. Na massa coloque algumas tiras de mussarela e em cima coloque a massa. Após a massa coloque mais uma camada de mussarela. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja com queijo derretido e dourada a massa.
- Utilize uma forma desmontável para quiche.
