Quiche de alho poró e frango defumado

Modo de preparo

1. Recheio:
2. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e deixe fritar por 5 minutos. Acrescente o alho poró e deixe refogar por 10 minutos, mexendo sempre ou até ficar macio. Acrescente o frango, tempere com sal, pimenta e deixe refogar por 5 minutos. Retire do fogo e misture o creme de leite.
3. Massa:
4. Em outra tigela, coloque os ingredientes da massa e misture bem até ficar uniforme. Forre uma forma de fundo removível com ela. Coloque o recheio e leve ao forno, pré aquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e desenforme.
5. Rendimento: 8 porções