Quiche de alho poró e frango defumado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal à gosto
- 1 gema
- Recheio:
- 2 alhos porós picados
- 1 xícara de chá de frango defumado desfiado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Recheio:
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e deixe fritar por 5 minutos. Acrescente o alho poró e deixe refogar por 10 minutos, mexendo sempre ou até ficar macio. Acrescente o frango, tempere com sal, pimenta e deixe refogar por 5 minutos. Retire do fogo e misture o creme de leite.
Massa:
Em outra tigela, coloque os ingredientes da massa e misture bem até ficar uniforme. Forre uma forma de fundo removível com ela. Coloque o recheio e leve ao forno, pré aquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e desenforme.
Rendimento: 8 porções
